Pieno draudimas: kaip iš pažiūros kvaili mitybos teisės aktai siūlomi
Pieno draudimas: kaip iš pažiūros kvaili mitybos teisės aktai siūlomi
Anonim

Konektikuto pieno draudimo ištakų atsekimas

Balandžio pabaigoje pasklido žinia, kad Konektikuto įstatymų leidėjai pasiūlė įstatymo projektą, kuris uždraustų dienos centruose tiekti 2 procentus ir nenugriebtą pieną vyresniems nei dvejų metų vaikams. Žiniasklaida greitai pabrėžė, kad draudimas yra „tik beprotybė“ir „remiantis neįtikėtinai klaidingu mitybos supratimu“. Paskutinė dalis yra teisinga, ir aš prie jos pasieksiu po sekundės. Tačiau užuot sakęs, kad įstatymų leidėjai, rengiantys šį įstatymo projektą, yra pamišėliai, pavadinsiu juos Colbertais.

Stepheno Colberto personažas „The Colbert Report“yra nekantrus, bet siaubingai klaidingai informuotas. Panašu, kad tai vyksta su pieno draudimo įstatymo projekto rėmėjais, demokratų atstovais Davidu Zoni, Roberta Willis ir valstijos senatore Catherine Osten. Šie trys yra perrinkti šiais metais ir, kaip Farfildo Sacred Heart universiteto Vyriausybės ir politikos skyriaus pirmininkas Gary Rose'as sakė Konektikutas žurnalui Konektikutas: „Matysime, kad įstatymų leidėjai paskelbs daugiau teisėkūros iniciatyvų, leidžiančių savo rinkėjams. žinok, kad jie stengiasi“.

Kova su vaikų nutukimu yra populiari ir pagirtina platforma, kuri, galima manyti, puikiai derėtų su rinkėjais. Tiesą sakant, vaikų nutukimas 2012 m. užėmė pirmąją sveikatos problemą tarp Konektikuto tėvų. Štai kur atsiranda noras; šie įstatymų leidėjai greičiausiai norėjo pasielgti teisingai, laimėdami balsus. Deja, klaidingą informaciją, dėl kurios buvo sukurtas milkbangate, pateikė jų pačių ekspertai, kurie turėjo vadovauti naujai (2013 m.) Konektikuto vaikų nutukimo darbo grupei.

Kovo 27 d. pristatyme Johnas Bailey, Amerikos širdies asociacijos vyriausybės santykių direktorius, pristatė darbo grupei, paaiškindamas jų bendrą misiją – kurti sveikesnį gyvenimą „be širdies ir kraujagyslių ligų ir insulto“.

Pristatyme jis paaiškino, kad trečdalis Konektikuto vaikų darželių ir trečios klasės mokinių turi antsvorio arba yra nutukę, o tai gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant astmą ir 2 tipo diabetą, kai jie yra vyresni. Vienas pagrindinių standartų, kurį jis rekomendavo propaguoti: neriebūs ir neriebūs pieno produktai.

Iš kur Bailey kilo mintis, kad riebūs pieno produktai prisideda prie vaikų nutukimo? Iš Amerikos pediatrų akademijos, kuri rekomenduoja mažai riebų pieną ir pieno produktus visiems asmenims nuo 2 metų amžiaus, kad „išnaudotų pieno naudą, ribojant kalorijų ir riebalų suvartojimą“. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai nurodo naudą kaip „optimalios kaulų sveikatos pasiekimą visą gyvenimą“.

Šiuo atveju CDC ir Amerikos pediatrų akademija yra kalti dėl dezinformacijos apie pieną. Kaip rašė vienas tyrėjas 2005 m. tyrime, „turimi įrodymai nepatvirtina mitybos gairių, skirtų konkrečiai padidinti pieno ar kitų pieno produktų suvartojimą, siekiant skatinti vaikų ir paauglių kaulų mineralizaciją“.

Ir, kaip praėjusiais metais pranešė NPR, keli tyrimai „susiejo riebesnį pieną su lieknesniais vaikais“, galbūt todėl, kad „nenugriebtas pienas suteikia mums didesnį sotumo jausmą“. Kitaip tariant, vaikai ilgiau jaučiasi sotūs, todėl vėliau dienos metu jie negaiš papildomų kalorijų.

Galų gale, pieno draudimo pasiūlymas yra ne tik ydingo mokslo ar net vietos valdžios, bet ir nacionalinės politikos klausimas. Maisto asociacijos anksčiau prisidėjo prie Amerikos pediatrijos akademijos, o pieno produktų lobizmas yra tikėtina priežastis, kodėl CDC neatnaujino savo pieno gėrimo rekomendacijų. Tačiau naujausiuose tyrimuose, kuriuose kalbama apie nenugriebto pieno naudą, lobistai turėtų kovoti, kad pakeistų AAP rekomendacijas, kad daugiau tėvų ir darželių pirktų visų rūšių pieną savo vaikams, jei Konektikutas leis.

Rekomenduojamas: